Ingredienti caratterizzanti

Riso, acqua, semilavorato per impanatura, prosciutto cotto, mozzarella, provolone, vino, Grana Padano D.O.P., besciamella, olio di semi di girasole, formaggio pecorino, preparato per brodo, farina di frumento, sale, pepe, zafferano.

Preparazione

FORNO TRADIZIONALE - Cuocere in forno caldo a 200/210°C per 7-8 minuti.

FORNO A MICROONDE - Cuocere a potenza media per 3-4 minuti.